猪天餃子

猪天餃子

愛知県春日井市の老舗中華料理店四川監修
タレなしが自慢の革命的餃子

【ONLINE SHOP】全国配送可！

創業40年　春日井市、中華料理店四川監修冷凍生餃子
野菜本来の甘さを引き出し、ジューシーな合い挽きミンチの旨みによる【タレなし餃子】をご堪能あれ。

青とうがらし餃子

ジューシーな肉汁の中に感じる青唐辛子の爽快な辛さが食欲をそそる辛口猪天餃子。

猪天しそ餃子

肉の旨みと青紫蘇の香りで風味豊かな餃子へ。
大葉を贅沢に使った一度食べたら病みつきな逸品です。

猪天名物ベトコンラーメン

猪天の人気メニューのベトコンラーメン
愛知県が発祥と言われている「ベストコンディションラーメン」略して「ベトコン」。
魚貝ベースの贅沢な出汁とパンチの効いたニンニクが相性抜群！！

猪天特製もつ鍋

猪天の冬の大人気メニューのもつ鍋です。
秘伝のスープが何よりもクセになる！リピーター続出のオススメの逸品！！

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猪天餃子をお家お届けできるようになりました^_^

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こだわりの厳選素材

こだわり其1、キャベツ

触感が大切なキャベツは、日本一の生産量を誇る地元愛知県産のキャベツを中心に使用。
カットサイズも自社製法にこだわり、野菜本来の甘みを更に引き出す事に尽力。シャキシャキの食感を味わってみて下さい。

こだわり其の2、牛肉・豚肉の合い挽きミンチ

ジューシーな牛肉・豚肉を実現するために、独自の手法でミンチをしています。
部位によって刻み方も変え、お肉本来の旨味を逃がさない様に工夫をしています。

こだわり其の3、ニラ

ニラは味に深みを与えるだけでなく、食感にも大きく影響します。
旬や産地にこだわると共に、スタッフの目で不揃いなものや鮮度が落ちているものは無いか、一つ一つ丁寧に選別しています。
また、栄養面でも非常に優れていて長らく薬用として食されてきた歴史があります。
冷え症、動脈硬化、血栓などの予防や、ガン予防にも大変優れた効果があります。

こだわり其の4、白菜

餃子に白菜‼️と思われるかもしれないですが、弊社餃子のシャキシャキとしたみずみずしい食感はキャベツだけのものではありません。
実は愛知県の白菜は全国でもTOP10に入るほどの生産量を誇ります。
キャベツ同様地元産の白菜を中心にカットサイズにもこだわり、素材本来の旨味を大切にご提供させて頂きます。

こだわり其の5、餃子の皮

全国の有名餃子店に約100種類の皮を納めてます”老舗餃子皮メーカー”さんとコラボにて特注の皮を使用しています。
焼き面はパリッと綺麗な黄金色に焼け、焼き面以外は透明感があり”もちもち”しているのに口どけが良いという専門店ならではの最高の皮に仕上がりました！
今までにはない最高の食感と焼き色をご賞味ください！

原料から製造まで「安心・安全」を心がけています

お客様に「安心・安全」でおいしい商品をお届けするために、使用している原料は、
各種検査に加え残留農薬等のモニタリング検査により、安全性確認を行っています。

生産工場では、使用する設備の使用・運転基準を定めて、適切な管理を行い、
専任検査員が厳しく検査をし、適正な製品のみを出荷しています。

凍らせたままで美味しく焼いてください！

猪天の冷凍生餃子は、凍らせたまま焼いてください。
タレなしで美味しく食べて頂けるように餡を作る段階で材料にしっかりと味付けをさせて頂いております。
解凍と同時に中の水分や油分が漏れ出てしまい、皮が触れないほど柔らかくなってしまいます。
店舗内にも焼き方の案内がございますので、参考にしてみてください^^